本报北京11月3日讯 记者 李新 今天从北京市农业局蔬菜处获悉，北京市一项无公害蔬菜项目将于今年年底以前正式启动。该项目计划在两年内，实现健康蔬菜上市量占全年蔬菜总上市量的10％左右。此后，还会有更多的没有污染、安全洁净的健康蔬菜摆上市民餐桌。
据了解，北京市现有基本菜田65万亩，产量能够保证北京蔬菜市场的供求平衡。但由于产量季节性变化，每年冬季市民食用的蔬菜中，外地产品数量超过半数。同时目前蔬菜市场进货渠道复杂，很难杜绝一些使用了有机磷、有机氯等高毒性、高残留农药化肥的蔬菜流入市场，并对市民健康造成严重伤害。
据蔬菜处有关人士介绍，无公害蔬菜主要针对三个方面，即蔬菜生产地的大气环境对蔬菜无污染、农药化肥对蔬菜无污染，以及在包装运输过程中无第二次污染。即将实施的无公害蔬菜项目通过对京郊蔬菜的环境污染状况和蔬菜质量的系统调查，选定大白菜、油菜、韭菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、白萝卜等7个北京市主栽蔬菜品种进行平衡施肥、病虫综合防治、农药安全使用规则和无公害生产栽培技术的研究，确定无公害蔬菜产品质量标准，开发蔬菜中有害物质残留快速检测技术，以规模化的示范区为主进行示范推广应用。根据项目计划，到2001年12月，顺义、大兴、通州、延庆和昌平等5个区县将推广应用无公害综合蔬菜生产技术5万亩以上，提供无公害蔬菜3——5亿公斤，占北京市年蔬菜上市量的10％左右。此后，还将进一步扩大无公害蔬菜的产区面积。
